2022/7/14 18:51 How to
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トマトをトースターで焼くと…？「美味しすぎた！」ベチャつかない切り方も「裏技やん」
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今回は、トマト・ベーコン・モッツァレラチーズの最強組み合わせで作るトースターレシピ！
材料をセットしてトースターで焼くだけで
フレッシュでジューシーなトマトが美味しく
ベーコンとモッツァレラチーズが絡んで最高！
そして、ベチャベチャにならずに切り分けられる
トマトの切り方も説明しました
この切り方覚えておくと便利です。
それでは、さっそく
トマトの焼きカプレーゼ風 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
ベーコン 数枚
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
①トマトを櫛形に切り分ける！
（ベチャつかない切り方は説明しにくいので動画で確認して下さい）
②トマトをベーコンで巻く
③耐熱皿に②を並べて入れる
④モッツァレラチーズを適当な大きさに切り分け③のトマトの間に乗せる
⑤トースターで約8分焼いてモッツァレラチーズを溶かす
⑥仕上げに、オリーブオイルを回し掛け塩胡椒で味付けする
はい！できあがり～
トマトを焼くとめちゃくちゃ美味しい
ベーコン・モッツァレラチーズとの組み合わせは美味しすぎて止まりません
トースターで手軽に作れるのも嬉しい
おつまみとしても抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
詳しく切り方やポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。↓↓↓クリックして確認できます
//youtu.be/oqfkZtmntvA（You Tube）
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不動の人気、定番の『カプレーゼ』は何度食べても変わらぬ美味しさ♪そのカプレーゼを焼いちゃいます。焼くことで凝縮した『トマト』の旨味、とろけた『モッツァレラ』と『バジル』の爽やかな香り。美味しくないわけがない！
Recipe by 舞子
材料
作り方
1
ミニトマトは洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気をふく。ニンニクはすりおろす。バジルはみじん切りにする。モッツアレラチーズは1cm角に刻み、キッチンペーパでしっかりと水気をきる。
2
オーブンを250℃に予熱する。ニンニク、バジルと塩、オリーブ油を混ぜ合わせる。
3
スキレットやグラタン皿など耐熱の器にモッツァレラチーズとStep2を入れてオーブンで3分焼く。一度取り出し、ミニトマトをランダムに並べてさらに3分焼く。最後にコショウを振り、飾りのバジルを添える。
ポイント
※食材の水気はしっかりときりましょう。味が足りなければ塩の量で調整してください。
ひとことコメント
熱々のカプレーゼはヴァイツェンと一緒に召し上がれ。
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
レシピあり🙆♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . -スキレットレシピ- 【トマトのモッツァレラチーズ焼き】 ◆作り方は↓・ストーリー・リール・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘 . 今回は、カラフルなトマトを使ったチーズ焼きを作りました✨ . トマトとモッツァレラチーズは本当に相性抜群ですよね💕 今回はスキレットにぎゅうぎゅうに詰め込んで焼いてみました☺️🎶 スキレットは食卓にも熱々のまま運ぶことが出来るので、ぐつぐつしている様子がさらに食欲をそそります ❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:10〜15分) ・ミニトマト:8個〜 ・モッツァレラチーズ:30g〜50g 〈A〉 ・オリーブオイル:大さじ1 ・ディル(細かく刻む):少々 ・ピザ用チーズ:適量 ・塩:少々 ・ペッパー:少々 【作り方】 ①食べやすい大きさにカットしたミニトマトをスキレット(耐熱皿)に並べ、モッツァレラチーズを隙間に入れていく。 ②❶に〈A〉をかけ、トースターで焼き色がつくまで焼く。(★10分程度) 【コツ・ポイント】 ◆分量はお好みに合わせて調節して下さい！どんな分量でも美味しく頂けます❗️ ◆ハーブはお好みでチョイスしてみて下さい❗️バジル・パセリもオススメです❗️ ◆カラフルなトマトを使用するだけで、食卓が華やかに❗️ .
- クラシル
- レシピカード
- sugar.
- トマトのモッツァレラチーズ焼き
＼焼きカプレーゼ／ トマトとモッツァレラのパン粉焼き
副菜
投稿日2021/08/11
調理時間10分
言わずと知れたおつまみ、カプレーゼにパン粉をたっぷりかけて香ばしく焼きました。 トースターで焼くと、モッツァレラとトマトがトロトロに。サクサクのパン粉と絡んで美味しいですよ。気軽に作れておもてなしにもOK。 冷えたワインと週末のアペリティーボに、いかがでしょうか。
材料4人分
トマト
1個
モッツァレラチーズ
1個(100g)
A
パン粉
大さじ6(20g)
A
粉チーズ
大さじ3
A
オリーブオイル
大さじ2
A
塩
小さじ1/4
B
オリーブオイル
大さじ1
B
にんにくのすりおろし
1カケ分
塩こしょう
少々
バジルの葉
8枚
作り方
ポイント
トースターで焼く時に、パン粉が焦げそうだったら途中でアルミホイルを被せて下さいね。 にんにくのすりおろしは、チューブを使用する場合は２〜3センチです。 #プロセッコDOC保護協会タイアップ
準
特になし。
1
トマト、モッツァレラチーズをそれぞれ2センチ幅に切り、キッチンペーパーに並べて水気を切る。塩こしょうで下味をつける。
2
耐熱容器にB オリーブオイル大さじ1、にんにくのすりおろし1カケ分を塗り、①を並べる。
3
合わせたA パン粉大さじ6、粉チーズ大さじ3、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/4をのせ、トースターで7〜8分焼く。
4
仕上げにバジルの葉をのせて、熱いうちに召し上がれ。
「トマト」の基礎
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